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     * Feuilleté d'escargots de Warnant,petits légumes ,crème,ail des ours    18 €

 

     * Noix de St Jacques rôties,foie gras plancha,

                  réduction de muscat de Valence,croquant de pommes                 21 €

 

     *   Moelleux de Foie gras "Maison",confit de framboises                           18 €

 

     * Duo croquettes artisanales crevettes                                                         16 €

 

     * Coeur de Truite fumée,Bonbons de tomates,

        fromage frais à l'ail des ours de chez Raspierre                                       16 €

 

     * Scampis du chef                                                                                            16 €  

                                   

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