* Filet de Biche d'Houffalize aux champignons des bois
ou Grand Veneur 35 €
* Filet de Faisan , Sauce Potimarron- Butternut
& sa Garniture 29 €
* Dos de Saumon façon papillote ,légumes de saison 29 €
* Filet pur de Boeuf de notre région
Archiduc , Poivre vert , Roquefort 32 €
* Magret de canard au pain d'épices
et sa fondue d'oignons au miel des collines 28 €
* Médaillon de Veau au Camembert à la Truffe
de chez Jacky Cange 29 €
** Tous nos plats sont bien sûr accompagnés de frites ou de croquettes