Filet pur de Boeuf de notre région
Archiduc , Poivre vert , Roquefort crème , 35 €
Dos de Cabillaud gratiné au beurre de chataîgnes * 29 €
Magret de canard au pain d'épices,
et sa fondue d'oignons au miel des collines 28 €
Gambas à la Plancha * 29 €
Carbonnades de Boeuf " Maison "à la Quintine * 26 €
Filet pur de Porc à "L'Berdouille"* 26 €
** Tous nos plats sont bien sûr accompagnés de frites ou de croquettes